Chateau Bayard, ook bekend om zijn diversiteit aan klasse rode wijnen, waaronder zalige Grand Cru's en ook reeds vermeld een heerlijk Cremant, heeft gebruik gemaakt van het fenomeen "En Cubi".
St Émilion Rosé mag niet gebotteld worden. De wetten rondom wijn zijn heel streng in St.Émilion. Daarentegen mocht Gouze, vanwege de hoge kwaliteit, bij uitzondering haar geweldig lekkere Rosé "En Cubi" verkopen.
Erwin Vermeulen, Fysiotherapeut te Zeist: "Het af en toe een glaasje principe met de Bag in Box stond me nog niet zo heel erg aan. Ik bestelde dus voorzichtig een doosje van 5 liter Rosé. Daarna was ik absoluut verkocht en ook mijn vrienden roemen mijn gastheerschap!. Dit formaat heeft een bescheiden plekje in de ijskast en ik heb dus altijd fantastische Rosé op temperatuur."

Uiteraard is de Rosé vanaf SCE Gouze al volledig uitverkocht! U kunt vast bestellen voor volgend jaar. De verwachting is dat de Rosé in maart 2012 weer beschikbaar is en op dronk!
Ook deze Cubi's (Bag in Box) blijven in een kelder lang houdbaar en geopend in de koelkast redden ze de einddatum nooit! Coin du Vin heeft nog enkele Cubi's (<12) op voorraad!