|
|
| 60 jarige bruiloft op le Maine Menot |
 Familie Van den Broucke
10 volwassenen
2 kindjes
Koken aan huis als deel van een verjaardagsgeschenk: de keuken van een restaurant, maar met een gezellige huiselijke sfeer. Leuk idee, maar alleen maar als dit ook daadwerkelijk goed uitgevoerd wordt. Creëer een 5-gangen menu voor 10 volwassenen waarvan 2 vegetarisch en nog 2 kindjes: geen eenvoudige opdracht die Mireille toegewezen kreeg. Toch bracht ze deze taak tot een ongelofelijk goed einde na slechts 1 telefoontje. Alle ingrediënten had ze mee en ze had al het één en ander voorbereid, waarna ze direct de keuken indook. We begonnen op het afgesproken tijdstip, waardoor de kindjes na hun speciaal voorziene maaltijd op tijd naar bed konden. Daarna werden de volwassenen verder verwend en kon er met een voldaan gevoel afgesloten worden. Afruimen en samen wat afwassen terwijl Mireille de volgende gang klaarmaakte creëerde een excellente wisselwerking. Hoeveelheid, variatie, presentatie en prijs: allemaal top. Wijnkeuze, sfeer en afwerking: zo niet nog beter. Kortom, een geslaagde avond en zeker een aanrader!
Pieter van den Broucke.
Een waar feest!
|
|
|
| Feestje in 2009 |
 Groep van Gelderen:
Voor deze groep hebben we twee keer een locatie gereserveerd en Mireille heeft een keer aan huis gekookt. De groep bestond uit 16 volwassenen en 2 kinderen. Men had een volledig 5 gangen menu, inclusief bijpassende wijnen. De groep hoefde zelf niets te halen of te doen, Mireille is helemaal thuis in de keuken van Le Maine Menot. Uiteraard was er een prettige samenwerking en chemie met de groep!
Hun commentaar: "Het eten van Mireille was voortreffelijk. Ze was zondagmiddag nog even langs geweest om de laatste details af te spreken. Op de afgesproken tijd was ze er en na het helpen met uitladen ging ze aan de slag in de keuken. We konden het niet nalaten om af en toe een nieuwsgierige blik te werpen hetgeen ze gelukkig niet erg vond. Heerlijk gegeten en genoten van de wijnen. Ook top hoe Mireille de aankleding had verzorgd (bloemetje op tafel) en niks dan lof hoe ze de keuken weer achterliet (zelfs de vuile vaat had ze in de afwasmachine gezet). De prijs bleef onder de 30 euro p.p. We zijn heel erg tevreden, een echte aanrader voor andere huurders".
|
|
|
| Een Engelse groep met kids |
 Groep Hughes;
9 volwassenen waarvan 1 vegetarisch. Mireille mocht zelf 6 avonden maaltijden samenstellen en 1 avond ging men naar een restaurant of BBQ. De wijn werd door hun zelf verzorgd. Er waren goede afspraken: een uren budget en de boodschappen (wat nodig is en geen enorme overdaad).
Hun commentaar: (Vertaald) Mireille is excellent. Geweldig eten, zeer veel variatie en een blije vegetarier. We hebben als groep geweldig genoten. Met een beetje samenwerking was het voor iedereen een groot succes. ± 900 € voor 6 avonden 2 of 3 gangen eten, de keuken verzorgd, een absolute aanrader, werkelijk een must als je zelf écht vakantie wilt hebben"!
|
|
|
